科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工工业同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开辟身手团结组2016年年会上面向大多实行首发典礼，同盟理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席举止。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四吐露，该系列丛书对促进马铃薯主食工业化起色、开采对马铃薯主食商场、普及大多对主食化产物认知、接收和消费水准拥有紧要旨趣。她暴露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为重心出书项目。

　　“一二三产调解、消费机合升级和新型城镇化为工业创作了庞大的起色空间主食，工业经济起色的法则性主食、国度层面鳞集的战略组合拳、工商与金融资金高度合心和大力进入、环球性身手革命的海潮、中国版摩登农业4.0的起色等供应了史无前例的史册机缘和动力，马铃薯主食化工业面对着紧要的、枢纽的黄金起色期。”动作丛书主编，戴幼枫吐露，本年从此习合于促进一二三产调解、肆意起色农产物加工业的系列紧要发言为马铃薯主食工业指出了鲜明的起色目标。可能预思“十三五”岁月，马铃薯主食加工工业将成为主食加工业中最紧要、最闪光、最具生气和起色远景的范围。该系列丛书恰是新情势着落实国度策略、反应农业部“延续强化马铃薯主食化传扬启发、科普传扬，主动发起壮健引颈消费的理念”指示心灵的紧要步骤，有帮于马铃薯主食加工传扬启发和科普传扬做事的促进。

　　戴幼枫愿望，同盟成员单元、9省7市树范单元和企业机合展开表面多样的科普传扬举止，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化传扬日、发放科普图书等体例，主动饱动马铃薯主食化策略的实践，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的优良议论气氛，力图鼓动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作指挥马铃薯主食消费“幼百科”，蕴涵《不行不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯歇闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯成效与效力常识》以及《马铃薯发展记》共8册主食。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与浅显性，以问答表面从区别角度对马铃薯主食学问实行了深刻浅出的解读，浅显易懂，是凡是民多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工工业同盟暨马铃薯主食开辟身手团结组2016年年会的一项紧要举止PG电子游戏，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插手了举止。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的平凡赞叹亲善评。PG电子游戏马铃薯主食科普系列典籍面向公家首发