这是因为它们的要紧养分因素都是淀粉，且含量极度贴近，而含水量也都不超出10%，于是每100g大米/面粉的热量梗概是345大卡。

　　米饭：100g的大米能造作出200g控造的米饭，大米正在蒸煮流程中饱满摄取水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 终末总结一下：从热量上看，幼赛提议主食首选米饭，不常嘴馋念吃馒头也是可行的，只消限度好量，万事好筹议！

　　固然幼赛不断夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的选拔照样要留神，不然这些鲜味好菜将会成为减肥途上的拦途虎。

　　每100克米饭的脂肪含量分辨是0.3%和0.6%，可能看到，脂肪含量并不高，不过用油爆炒事后主食，悉数都将变得繁复。

　　以蛋炒饭为例，要紧原料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油主食，依照这个程序炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的根源上，热量就依然到达430大卡了。

　　如上所说，米饭自身热量不高，然则假若酿成拌饭主食，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡主食，不讲求的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g伙食纤维，不只能给身体供应逐日所需的养分，还容易发作饱腹感。

　　全麦馒头有关于用面粉或精粉做出来的馒头，伙食纤维含量十分高，既能加强饱腹感、禁止食欲，还能延缓血糖的上升，十分适合减肥人群食用。馒头和米饭两大主食哪个热量更高？