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主食加工業擢升行動

2024-04-29 21:59:07
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  本報訊(記者劉艷濤)日前,農業部辦公廳印發《關於扎實推進主食加工業晋升行動的报告》,布置主食加工業晋升行動事情,品牌培养、技術集成創新、人才修設等內容成為重點。《报告》指出,當前我國經濟發展進入新常態,连结中高速增長和邁向中高端秤谌“雙目標”,對農產品加工業發展提出了新恳求,主食加工業面臨提質增效、轉型升級的紧张任務。

  主食加工業是滿足城鄉住户消費需求、促進農民就業增收、保护食品質量安定的紧张民生產業。農業部於2014年啟動主食加工業晋升行動。此次《报告》從以下幾個方面作出重點布置:

  加強品牌培养,著力晋升主食加工業質量安定秤谌。依照“產權明显化、生產標准化、技術集成化、执掌科學化、經營品牌化”恳求,加快主食加工業主體培养。組織開展第四批“全國主食加工業演示企業”申報認定,以及主食加工老字號宣傳推介公益活動,加強演示引領帶動。以規范化、標准化生產為主题,引導主食加工企業誠信遵法經營、着重質量安定,饱勵開展样子多樣的品牌培养活動,做強區域特征主食加工品牌。

  加強集成創新,著力晋升主食加工業技術裝備秤谌。加快技術研發民多服務平台修設,推動生物技術、工程技術、消息技術、環境限定技術等集成化,推進主食加工業重點環節、關鍵技術、主题設備集成創新,實現工業化與消息化交融。以功效化、便当化、營養化等消費需求為導向,加強營養主食、安定、甘旨、康健、便当、實惠的新型主食產品開發。

  加強人才修設,著力晋升主食加工業經營执掌秤谌。依托新型農村實用人才培訓等資源,培养一批操作身手秤谌高的生產熟手和身手人才。饱勵、撑持主食加工企業積極參與共性關鍵技術研發,培养一批科技創新才干強的科研人才。

  加強機造完竣,著力晋升主食加工業聯盟合营秤谌。堅持市場需求導向,探寻当局进入為引導、企業資金进入為主體、科研院所產品研發為主题,企業與科研院所聯合創新、合理分拨优点的產學研一體化機造,推動设立馬鈴薯主食加工創新聯盟,加快馬鈴薯主食化進程。

  加強民多服務,著力晋升主食加工業行業指導秤谌。組織開發主食加工技術裝備數據庫,組修專家咨詢隊伍,開展監測了解與預警。組織開展分類術語、面造主食、馬鈴薯主食等基礎標准草拟。

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