寰宇癌症斟酌基金会（WCRF）的第三份专家呈报表达了共鸣，即各类养分身分，也许与癌症危急有“也许”的因果干系或珍惜性合系。这一共鸣获得了囊括英国、巴西、日本、美国和中国正在内的各国斟酌的声援。

　　地中海饮食（MedDiet）、地中海饮食遏止高血压的本领（DASH），以及神经退行性延迟饮食（MINDDiet），已被寻常报道为，可能防守不良康健的影响，囊括癌症。MedDiet的特征，是大方食用蔬菜和生果，按期摄入鱼类和海鲜，以及适量摄入红酒。它已被寻常以为，是环球最康健的饮食形式之一。多项斟酌发明，保持MedDiet，可能消浸代谢疾病的危急和仙游率。MINDDiet格表夸大自然植物性食品，同时限定动物和高饱和脂肪食品的摄入量。与MedDiet区另表是，MINDDiet格表激劝只特定地食用绿叶蔬菜和浆果，而没有精确其他类型生果的摄入量。现有的大无数MINDDiet斟酌，都鸠集正在其对神经退行性疾病的影响上。这些斟酌注脚，保持MINDDiet与更好的认知出现、身体性能、心灵形态，以及消浸患阿尔茨海默病（AD）的危急和血汗管疾病（CVD）相合。

　　合于MINDDiet对癌症的珍惜效率，格表是合于神经源性肿瘤的珍惜效率，科学界有需要进一步搜求。是以，团队的假设饮食，是饮食身分也许会影响肿瘤微情况中代谢物的秤谌，从而安排癌细胞代谢，并最终影响肿瘤成长。代谢组学也许全数解析生物样品中的幼分子（代谢物），从而为受饮食影响的动态代谢进程，供应有价钱的意见。

　　正在本斟酌中，团队旨正在操纵来自英国生物银行的数据，观察保持MedDiet或MINDDiet，与团体和22种特定癌症危急之间的合系。另表，团队旨正在从原始的168种NMR代谢物库中，审定出与总体癌症危急联系的代谢物；并搜求它们正在饮食允从性，与总体癌症危急之间合系的中介效率。

　　操纵Cox回归模子，搜检MEDAS和MIND评分，与总体癌症危急之间的合系。饮食评分，折柳被视为分类变量和一语气变量。团队操纵了3个区另表模子，结果一律注脚，较高的MEDAS和MIND评分，与较低的总体癌症危急明显联系。

　　另表，团队还观察了特定饮食因素，与总体癌症危急之间的合系。斟酌结果显示，蔬菜、生果、浆果、坚果、全谷物、海鲜、豆类和葡萄酒，与团体癌症危急消浸相合。相反，黄油、人造黄油，或奶油、奶酪、红肉和产物、速餐/油炸食物、糕点和糖果饮食，与团体癌症危急较高相合。

　　对待22种特定癌症，团队操纵模子3搜检了这些合系，以饮食评分为分类变量饮食。MEDAS评分允从性越高，与14种特定癌症的危急消浸，有明显合系饮食，即食道癌、结直肠癌、肺癌、恶性玄色素瘤、乳腺癌、子宫颈癌、前线腺癌、睾丸癌、肾癌、膀胱癌、脑癌、甲状腺癌、非霍奇金淋巴瘤和白血病。同时，对MIND评分的允从性，与13种特定癌症呈负联系，囊括头颈癌、食道癌、结直肠癌、肺癌、恶性玄色素瘤、乳腺癌、子宫颈癌、前线腺癌、肾癌、甲状腺癌、非霍奇金淋巴瘤、多发性骨髓瘤和白血病。正在结直肠癌、肺癌、乳腺癌和前线腺癌中张望到，MEDAS和MIND评分的明显珍惜效率。

　　团队操纵联合Cox回归模子、弹性搜集模子（ENM）和梯度提拔模子（GBM）的序次解析计谋，从人的原始168 种NMR代谢物库中，遴选与团体癌症联系的代谢物。Cox回归显示，168种基线种与团体癌症拥有独立合系。

　　团队确定了与总体癌症危急联系的前10种代谢物，即VLDL中的总脂质、总胆碱、omega-3 脂肪酸、酪氨酸、葡萄糖、柠檬酸盐、肌酐、白卵白、IDL中的游离胆固醇和高密度脂卵白中的总脂质。

　　大无数已审定的代谢物，与多种癌症的危急呈负联系。比方，IDL中的omega-3 脂肪酸、柠檬酸盐和游离胆固醇与结直肠癌、肺癌、乳腺癌、甲状腺癌、非霍奇金淋巴瘤和白血病呈明显负联系。白卵白被确定为团体癌症、胰腺癌、恶性玄色素瘤、前线腺癌和白血病的垂危身分，被发明与肝癌、肺癌、膀胱癌和多发性骨髓瘤等特定癌症类型呈负联系。

　　正在这项基于英国生物银行大界限人群的前瞻性队伍斟酌中，团队说懂得较高的MEDAS和MIND评分，与消浸团体癌症危急之间的合系。这些合系折柳正在14种和13种特定癌症的MEDAS和MIND评分中，出现出稳重性和一律性。另表，团队还审定了10种与团体癌症联系的代谢物，个中大无数正在多品种型的癌症中，出现出明显的合系。团队的解析结果进一步注脚，几种已审定的代谢物（比方，总胆碱、omega-3 脂肪酸、IDL中的游离胆固醇和HDL中的总脂质）正在饮食评分，对总体癌症危急的影响，起中介效率；而VLDL和白卵白中的总脂质，包围了这些影响。团队的斟酌结果，有帮于更全数地领略特定饮食形式的防患潜力，以及代谢物正在这些防患效率中的中介效率。

　　本斟酌的一个亮点，是搜求代谢物正在饮食形式与团体癌症危急之间合系的中介效率。已审定代谢物的连合介导效率，折柳占MEDAS和MIND评分对总体癌症危急总影响的19.7%和20.8%。

　　本斟酌有几个明显的上风。起初，团队说懂得较高的MEDAS或MIND评分，与消浸的团体癌症危急之间，存正在一律且明显的合系。其次，本斟酌正在确定特定代谢物方面脱颖而出。第三，大方的斟酌人群，确保了模子的统计才华，并声援了斟酌结果的牢靠性。另表，团队举行了一系列敏锐性解析，信任了斟酌结果的稳重性和有用性。

　　可是，也答应认少许范围性。（1）因果揣摸赶过了目下斟酌的局限，而且存正在对饮食形式和癌症的反向因果干系的担心，由于特定的癌症，也许会影响饮食转移。（2）饮食和癌症发病率数据的前次更新之间，存正在明显的时分差异。（3）团队操纵了均匀饮食评分，这可能更好地逮捕模子中出席者的线）饮食评估中，缺乏相合橄榄油或sofrito（一种古代的地中海酱汁）的消息，也许会给MEDAS和MIND分数的评估，带来过错。

　　总之，本斟酌供应了令人信服的证据，声援推广对MedDiet或MINDDiet的允从性，与团体和几种特定癌症的明显省略之间的合系。另表，团队确定了10种与团体癌症危急明显联系的代谢物，个中大无数与多品种型的癌症相合，这注脚与致癌相合的联合代谢途径。团队的斟酌，进一步揭示了已审定代谢物正在MEDAS和MIND评分，与总体癌症危急之间合系的个别和连合中介效率。这些发明有帮于加深团队对饮食形式、代谢物和癌症发达之间错综庞杂接洽的领会，也也许对癌症防患和统造的靶向过问设施的发达，拥有主要意旨。

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