PG电子游戏官网从中式贝果“馒头”到中国人我方的熟食沙拉“麻辣烫”，再到广东版的“绿叶+碳水+蒸排骨或者白切鸡”、东北版的“无米菜包饭或者轻食版蘸酱菜”……

　　日前，袁记云饺正在寰宇3000多家门店推出中式轻食鲜饺“魔芋燕麦鲜饺系列”，以高卵白、轻脂肪的鸡胸肉入馅，饺子皮则采用燕麦粉、黑全麦粉、魔芋粉替代通例幼麦粉，兼具养分口感的同时，也特别低碳轻肩负。

　　回首过去半年，袁记云饺的立异举措反复，从产物上新到门店结构，让咱们窥见了一颗幼幼饺子背后的无穷不妨性。

　　守旧的轻食，平大凡两片吐司、几片生菜、一个水煮蛋、一片薄火腿或芝士片……基础的热量需求是知足了，还比重油重盐的表卖更壮健养分。

　　但如许的“人命体征支柱餐”吃久了，打工人实正在忍不清晰，纷纷从守旧中餐中寻找代替品。

　　这一次，袁记云饺推出的“中式轻食鲜饺”让不少网友直呼，这才是更懂得“中国胃”的轻食。

　　据相识，袁记云饺此次共上线款新品：魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺、魔芋燕麦西兰花鲜饺和咸蛋黄蟹籽鲜肉云吞。

　　以魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺为例。饺子皮用燕麦粉、黑全麦粉、魔芋粉替代了通例的幼麦粉，养分更富厚、饱腹感强饮食，同时也兼具新鲜麦香味、弹牙口感。

　　肉馅也做出了调解。选用热量更低的鸡胸肉入馅，搭配魔芋、冬菇和芹菜饮食，供应平衡养分的同时也口感爽脆新鲜。

　　值得一提的是，低脂鲜饺的热量，惟有袁记云饺经典款如韭菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺的一半。

　　以广州商场为例，轻食饺子法式份（10个）与大份（15个）的价值永诀为13元和18元。比拟其经典款韭菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺（法式份和大份永诀为10个、15个），价值也特别实惠，省钱了近2成。

　　新品上线当日饮食，红餐网走访广州门店发掘，入夜6点安排，杨箕店、琶洲新村店和灵便广场店的轻食饺子已售完；海安道店仅剩下少量魔芋燕麦西兰花鲜饺，魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺已无存货。

　　一方面通过对食材的修正调解，粉碎消费者对饺子的“刻板印象”，比这样前不少人以为饺子“淀粉+猪肉”的组合即是减脂道上的贫穷；另一方面特生产物的壮健、厚味，接续深化品牌“壮健中式轻食”的新定位。

　　结果上，回看袁记云饺这些年的生长经过，此次上新本来是其正在壮健饮食赛道上不断探究的最新例证。

　　2012年，袁记云饺开出首家门店，僵持正在店里扶植透后厨房，宗旨是让顾客直寓目到饺子现包现卖的全进程，更信托宁神PG电子游戏官网。此刻，袁记云饺寰宇门店超4000家，走进任何一家店，透过明亮的橱窗，顾客都能看到衣着袁记绿色克服的管事职员，方法熟练地拿起面皮，将虾仁、蟹籽、猪肉等食材包裹此中。

　　为了确保出品品德，正在“看得见”的宁神宽心后，袁记云饺也下了不少“看不见”的时期。

　　1.5大今世化工场、12大仓储核心，从原料到终端，确保食材和产物的品德。

　　正在袁记云饺惟有10来家门店时，品牌就动手筹筑中间工场，2015年佛山工场落地筑成。

　　通过10余年的生长和探究，袁记云饺所属广东袁记食物集团有限公司仍旧造成了一套完好的供应链体例。

　　目前集团具有5大今世化工场，席卷广东元宏食物有限公司、广东汉嫂食物科技有限公司、广东元创食物有限公司、麦德利食物有限公司PG电子游戏官网、姑苏元亮食物有限公司，每月临蓐总产能达1800万斤，月总产值高达2.2亿元。

　　仓配物流体例层面，袁记云饺以华南中间仓和华东中间仓为主轴，通过干线的搭筑和资源贮藏，目前已正在广东、江苏、海南、重庆、北京、湖南等省市搭筑了12大仓储核心，掩盖寰宇超4000家门店的物品供应。

　　通过正在多个省市树立今世化工场和仓储核心，袁记云饺实行了从原料到终端的敏捷呼应和配送，让食材和产物品德有了更牢固的保证。

　　继续此后，袁记云饺都对食安题目高度珍惜，通过线上视频和线下门店查察，有用保证门店食物安详。

　　以线上视频为例，袁记云饺通过引进智能长途巡店编造，及时追踪各门店的安详、卫生，经管者能够对一起店面举行全方位的及时监控与经管。

　　值得一提的是，2023年3月起，袁记云饺每月颁布“自纠自查呈报”，对涉及违规门店及存正在的题目和隐患举行公示，并给理由置法子。

　　袁记云饺通过苛酷的查察办法和赏罚轨造，指挥门店提拔产物品德和效劳质地，保护消费者舌尖安详。

　　2019年，袁记云饺总门店数惟有近500家，截至目前仍旧打破4000家，意味着，过去四年多，袁记云饺门店范围拉长了8倍之多。本年此后，袁记云饺仍正在加快扩张，上半年新开门店赶上500家，相当于均匀每天就有近3家袁记云饺新店开出。

　　红餐网相识到，本年下半年，袁记云饺将聚焦广东和江浙沪区域，并将眼神投向更开阔的国际商场，进一步开采美国、新加坡等海表商场。

　　袁记云饺董事兼副总司理郑伯奇流露，本年3月饮食，袁记云饺正在广州东方宝泰推出了全新的门店模子：袁记云饺的猜念。通过斗胆引入饺子暖锅、特征幼吃和茶咖，将触角伸向暖锅和茶咖两大商场范围均超千亿的大赛道。

　　饺子砂锅化的映现办法和服法让人线人一新，通过拓宽产物矩阵，客单价也进一步提拔。

　　人人点评显示，守旧的袁记云饺门店，客单价集体正在20元以下，而“袁记云饺的猜念”客单价提拔到了32元。

　　3月底，袁记云饺又正在华东区域推出全新店型——“饺子与酒”，将饺子与幼酒馆业态举行协调。

　　“饺子与酒”门店新增了合东煮与炸物幼吃，并供应鸡尾酒、啤酒、白酒、清酒等，以知足年青人的社交需求。目前，袁记云饺“饺子与酒”正在杭州、姑苏两地落地了2家门店。

　　6月28日，袁记云饺又推出“生鲜饺子零售+黑猪肉零售”的复合形式黑猪肉铺，进一步拓宽了界线。

　　袁记云饺永远僵持“鲜饺”的内核，但接续通过引入新品类或者业态，对消费场景和顾客体验举行重构，既知足消费者特别多元化、性子化的需求，也正在探究一颗饺子的界线和更多不妨性。

　　近几年，正在“现包鲜饺”赛道上，除了袁记云饺如许的能力品牌，又有速消老牌速冻水饺“思念”也对准了这块大蛋糕，结构线下实体门店饮食，商场角逐正变得越来越激烈。

　　此次通过上新魔芋燕麦鲜饺系列，袁记云饺特出了壮健品类的新定位，率先抢占“中式轻食”这个细分赛道上。

　　据相识，袁记云饺此次共上线款新品：魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺、魔芋燕麦西兰花鲜饺和咸蛋黄蟹籽鲜肉云吞。PG电子游戏官网袁记云饺以中式轻食饺子引颈强健饮食海潮