黎民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特点美食品业对接营谋正在北海举办。营谋旨正在联合切磋沿海餐饮美食起色偏向、立异方法、品牌打造及市集施行，促进广西餐饮物业高质料起色。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅饮食、北海市黎民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上饮食，采购代表接踵公布采购需求，临盆商、供应商上台推介产物。东盟特点产物饮食、广西特产、北部湾海产物等规模的生厂商与经销商、署理商、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西杰出的生态处境滋长出了纯自然、原生态、囊括广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼盖的味型江湖，培育了桂菜酥饮食、脆、爽、滑、嫩饮食、弹齐聚的口感体例，酿成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合联职掌人显示，此次营谋聚焦促进广西餐饮物业高质料起色，为临盆商、署理商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高成果、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、临盆加工到物流配送、施行出售的完好、健壮、有竞赛力的桂菜物业链，将桂菜品牌推向寰宇，走向全国，让更多的人领悟和喜好桂菜饮食。

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