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饮食风气或将引颈新的健壮革命

2024-04-11 16:36:22
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  日常以为,先验饮食形式比后验饮食形式更容易正在差别钻研和人群之间实行对照,由于因素是预先确定的,而不是从钻研人群分散中得出的。然而,先验设施正在炊事因素的数目、FFQ中包蕴的与因素相干的食物和饮料的数目以及用于描画允从性的阈值(临界点)的钻研之间或者有很大的差别。

  比如,MDS中应用的临界点基于特定人群的中位数摄入量,所以,纵然MDS被以为是一个先验目标,由于构成局限是预先确定的,但得分取决于所钻研的人群;然而,其他拥有固定切点的得分或者首肯正在人群之间实行更端庄的对照。

  由上图可能发掘,西方饮食形式与结直肠癌危害补充相干。而乳腺癌、前线腺癌和胰腺癌的证据往往因钻研安排的差别而有所差别。病例比较钻研申诉显示正相干,但队伍钻研申诉没有相似的相干性。

  其它,认真或壮健的饮食形式与患乳腺癌、结直肠癌与肺癌危害下降相干,而胰腺和前线腺疾病的相干性要么正在钻研安排上不相似,要么仅限于病例比较钻研。

  :巨额摄入薯条、零食、蘸酱、植物油、红肉、加工肉和土豆,而橄榄油的摄入量较低。

  结直肠癌的证据最填塞,壮健饮食指数(HEI-2005或HEI-2010)、地中海饮食评分(MDS)、注意高血压的饮食设施(DASH)和半素食饮食与下降危害相干。HEI-2005、地中海替换饮食和MDS也与乳腺癌危害下降相干,HEI-2005和MDS正在编造回忆中与前线腺癌和胰腺癌危害下降相干。

  壮健的北欧食品指数(HNFI)与结直肠癌或乳腺癌之间没有相似的证据。看待前线腺癌,很少有证据剖明其与低碳水化合物和高卵白以及素食相合。

  HEI)、壮健北欧食物指数(HNFI)、寰宇卫生气合壮健饮食目标和中国食物浮屠,而基于慢性病注意指南的合键形式蕴涵地中海替换饮食(aHEI)和注意高血压饮食(DASH).

  多个编造的回忆和 Meta 判辨申诉了差别版本的HEI与癌症危害之间的相干,危害和留神之间相对相似的反向相干饮食。aHEI是凭据慢性病注意的证据来界说饮食质料的,方针是动作壮健饮食指数的替换品;明显的区别蕴涵酒精和坚果和/或豆类的差别种别,白肉和红肉和/或加工肉的区别,以及长远应用多种维生素。

  (RR 0.87,95%CI 0.61–1.25)。但正在瑞典的一项钻研中与乳腺癌危害无合,正在病例比较钻研中,新的北欧饮食与前线腺癌危害无合。

  (RR为0.91饮食,95%CI为0.79–1.05)和改正后的DASH评分(RR 0.90,95%可托区间0.78-1.03),剖明针对详细国度的指南对一个国度生齿内的壮健结果有更强的影响。

  (比如,少许应用克/天,而其他应用能量密度)、所含食品或养分素的类型(比如,乳成品蕴涵正在少许但不是扫数得分中)以及得分取决于钻研人群的摄入量程度(比如,应用中位数的摄入量值动作切入点饮食,而不是预订的摄入量程度)。

  ,将被访者归类为素食者或素食者,或者导致分类纰谬,而食品频率问卷平淡不评估依照素食或纯素饮食的不断韶华或来由),参观性钻研受到残留或未衡量的混淆变量的困扰,由于选取素食或纯素饮食的人与杂食者比拟,其他存在体例要素往往差别。

  基于生物进程的炊事形式蕴涵通过炎症指数(DII)衡量的拥有促炎性潜能的饮食,如抗氧化平均才干(OBS)、高胰岛素血症潜能和亲雌激素潜能评估的抗氧化才干。凭据几项 Meta 判辨,较高的 DII 分数永远与结直肠、乳腺、前线腺和肺癌的危害补充相干,而胰腺癌的申诉结果不相似取决于钻研安排。

  OBS与乳腺癌和结直肠癌的危害下降相干,而与前线腺癌的相干性不相似。正在两项钻研中,高胰岛素饮食与结直肠癌和消化道癌危害补充相干。正在三分之一的钻研中,促雌激素饮食形式与乳腺癌危害补充相合。

  (或1.75,95%可托区间1.43–2.16)中,高DII评分(代表促炎症饮食)与癌症发病率补充相合。最常见的报道是,与结直肠癌的危害相干性最高,为男性高于女性,近端结肠高于远端结肠癌。正在四分之三的钻研中,炊事炎症指数与前线腺癌危害呈正相干。

  乳腺癌(一项钻研)的危害。所以,合于OBS和个人癌症的数据是有限的,而且相干的数据平淡响应了其他与存在体例相干的危陡峭素,如抽烟、肥胖和应用非甾体抗炎药。

  生酮饮食已正在癌症患者中实行了钻研,但合于其与人类癌症注意的干系的数据有限。到目前为止,有一个随机试验,报道了生酮饮食对子宫内膜癌或卵巢癌妇女的身体性能和食欲的有利影响。

  基于动物模子的钻研显示其相干性:2019年对致酮饮食动作癌症息养设施的综述显示,正在大无数临床前幼鼠钻研中,它减缓了肿瘤滋长、延迟生计期、延迟肿瘤的产生和逆转癌症诱导的缓存进程。

  方便地说,32个食品组被用来确定哪些食品组(预测变量)注明了两个反响变量(雌激素代谢物)中的最大转变。11种食品组(非全麦/精造谷物、西红柿、十字花科蔬菜、奶酪、富含omega-3脂肪酸的鱼/贝类和法兰克/午餐肉的重量为正;坚果/种子、其他蔬菜、低omega-3脂肪酸的鱼/贝类,酸奶和咖啡的重量为负)保存正在“促雌激素”的饮食形式中,然后搜检与乳腺癌危害的干系。正在前线腺癌、肺癌、结直肠癌和卵巢癌的钻研中,

  方形框暗示终端子集。每个方框或圆圈的顶部数字暗示控件的数目,下面的数字暗示案例的数目。每个方框右下角的数字是该组案例的概率。以食管腺癌为例,胃食管反流病(GERD)是最大的预测因子饮食,其次是红肉摄入量。看待红肉摄入量低的个人来说,深绿色蔬菜、生蔬菜和香烟是主要的危陡峭素。看待高红肉摄入量的个人来说,低非柑橘类生果摄入量是一个主要的危陡峭素。

  团体设施。然而,合于饮食形式中应蕴涵或废除哪些因素的决心平淡是由各式因素的个人效应的证据驱动的。所以,养分科学的还原主义设施平淡是构修饮食形式的须要条件。差别饮食形式与癌症危害之间相干的生物学机造或者是因为差别饮食因素的生物效应(协同感化或增加剂)。少许相干的生物学机造依然被提出,蕴涵肠道微生物群及其代谢物,表观遗传学,炎症和免疫效用,以及代谢或激素的捣鬼。

  据报道,少许相干的生物学机造被特定的饮食形式所调控饮食,蕴涵也许显示肿瘤胁造或致癌特色的微生物群和代谢物谱;表观遗传事宜,蕴涵CpG位点的DNA甲基化形式或编码肿瘤督促基因和非编码RNAs113位点的染色质形态失调;炎症或免疫效用失调;代谢和激素反响,蕴涵高胰岛素血症和胰岛素反抗,性激素代谢特殊,脂肪酸信号和氧化应激和氧化毁伤,导致基因组DNA的润饰和导致的突变。

  编码肿瘤督促基因和非编码RNA位点染色质形态的失调是职掌肿瘤进步的合键要素。

  的存正在呈负相干,接济肠道微生物群介导富含纤维饮食与结直肠癌之间合联的假设。饮食风气或将引颈新的健壮革命

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