正在许多中国度长内心，“吃得好”照旧跟“大鱼大肉”画等号。是以，许多家庭的高考餐都是“肉肉的”，惟恐清粥幼菜供给的养分不足。

　　实在，大脑泯灭的能量合键是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流平缓，大脑缺氧就会犯模糊。

　　煎炸食品更加能吸引青少年，但即使认为“高考了，吃点爱吃的改进心境”就大错特错了。高脂饮食会压迫大脑神经的兴奋，高考时间要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑必要糖分来供给能量，但凡事不行过分，倏忽摄入多量糖分，惹起血糖急速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名指斥两个“奸刁分子”：“科场必备”的巧克力和“启程前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”许多年。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，行家仍然吃好正餐、适度停滞往新进科场，趁热打铁不终止，也有帮于保留答题节律。

　　夏令闷热，令考生和家长最费心的是：考一半困了若何办？因此，许多家长城市预备咖啡、茶、性能饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有肯定的副影响，不耐受的人或许会显露腹泻、心慌、手抖等情形，反而加倍搅扰测验。而往常有品茗喝咖啡习气的考生，最好也不要负责上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起激情焦炙等。

　　提神饮料并不行真的填充元气心灵，只可调动你自己的元气心灵“积蓄”，法则作息、合意昼寝才是科场不困的王道。

　　测验时间，饮食不求把戏百出，应以安静、平衡、养分为首要准则，多样化的饮食能为考生供给周密平衡的养分。家长应联络考生的平时饮食习气，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以希奇生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。详细摄入量可参考中国住民炊事浮图的创议，确保考生得回周密平衡的养分。

　　一顿养分丰裕、搭配合理的早餐，可认为大脑供给充溢而悠久的能量，进而高效研习。测验时间，早餐质料尤为厉重。考生从吃完早饭到测验完毕，平淡必要3幼时以上的时期，乃至更久，即使早餐随随便便，就难以保障血糖坚固，进而或许影响测验状况。

　　合理的早餐创议蕴涵充溢的谷类，比如馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行动早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品必要较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被摄取后的后期收拾也较量繁杂，因此，食用多量的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，必要更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，测验时间，考生的压力较大，更必要食用平淡、方便的食品。

　　是以，家长正在烹饪食品时，应尽量采选平淡的体例，裁汰煎炸、辛辣、重油等烹饪方式，以低重胃肠担当，帮生保留优秀的身体状况。

　　考前饮食，食物安静排第一，保险身体不出题目，测验才气表现平常。高考邻近，考前天气酷热，食品容易变质，创议家长们采选正道商超、商场，置备希奇卫生的食材。家庭加工修造食品时，要属意生熟分隔、烧熟煮透。同时，属意片面卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，裁汰表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考时间气候酷热，考生应合意扩展饮水量，以支撑身体的水分均衡。白开水是最佳的补水采选，宜少量多次饮用，避免一次性多量饮水。性能饮料只适合特定人群或正在特定前提下饮用，不料见考生饮用性能性饮料，若往常没有喝，高考时间也不要测试。饮用浓茶、咖啡等也需审慎，避免其神经兴奋及利尿影响影响睡眠和测验的平常表现。

　　★ 早餐要留有充溢的时期，创议正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液合键集结正在消化体系中，大脑的供血裁汰，属意力不易集结。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还该当蕴涵肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，况且应干稀搭配，比方荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要属意荤素搭配饮食，创议烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很厉重，脑机合合键靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳原因，创议每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，比方米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很厉重，测验时间每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃少许瘦肉、肝脏，也要属意多吃少许大豆及豆成品，蕴涵豆乳、豆腐等；这些食品里不只有优质卵白质，又有丰裕的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑性能优秀表现。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中合意扩展粗杂粮，多吃蔬菜。创议全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，蕴涵深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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