新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》克日说，正在韩国，少许人以至首肯坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜爱者中极度知名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比出名。即使是平居，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻无间地管事。

　　这家店以至成了本地最着名景点。大田市旅游进展局数据显示饮食，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项考查中，超越六成受访者将其动作大田市必访宗旨地。比拟之下，只要24.9%的旅客将古板的焦点市集动作旅游宗旨地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）专程坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她企图正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　只管只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的发售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），交易利润到达315亿韩元（1.66亿元国民币），超越了韩国少许天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立筹办的面包店数目陆续扩展。韩国食物音信统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年一经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少着名面包店都有自身的招牌产物，少许商店的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客以至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有磋议机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙市集本年还将进一步扩张。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着群多饮食民俗的改良，它正渐渐成为正餐，并崭露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教练李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担负得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体崛起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享自身吃过的甜品不只）满意了消费者期望取得认同的心思，也大大降低了甜品的受迎接水准”。

　　方今，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业配景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力PG电子游戏官网。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们钟爱自身、“狂放”一把的方法。仁荷大学消费科学教练李恩熙（音译）说，少许人会选拔去客栈吃甜品或下昼茶。与日常面包店比拟，客栈里的甜品代价更高，但花销与住客栈比拟又少得多。不必花费太多就可能既享用客栈气氛PG电子游戏官网，又满意口腹之欲，云云的“幼奢华”更易为人领受。PG电子游戏官网跟着饮食习俗更正面包闪当代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂