滋味不但仅是舌尖上的味道，更是文明的传承与区域的回顾。6月21日上午，花山文艺出书社《滋味京津冀》新书推介会正在北京图博会举办。

　　《滋味京津冀》是一次长远开采京津冀三地饮食文明的英华途程，书中不但先容了林林总总的区域美食，更融入了富厚的史乘故事和人文风情，让咱们正在品尝好菜的同时，也能感想到这片土地上厚重的文明积淀饮食。

　　河北播送电视台副台长冀国锋先容，《滋味京津冀》这本书的选题来历于电视记载片《冀味儿》推出的最新系列《都市烟火寻味京津冀》。记载片通过三地一脉相承又旗鼓相当的幼吃、家常菜饮食，折射京津冀地缘贯串、缘分相亲、文脉一体、协同发达的期间焦点。电视是可惜的艺术，把记载片里无法伸开的美食、情面、乡愁和故事清理出书，既是添补可惜，也是梳理、浸淀和晋升的经过。一本书带给人们的浸醉感、进入感和专心感，是影视作品无法替换的。

　　河北省文史探索馆馆员、河北播送电视台高级编纂郑标说，《滋味京津冀》正在记载片的根源上，历程专家增加塞质以及长远加工，成为纸媒、音频、视频彼此交融，旅游、家产、非遗混搭输出的特点出书物，是电视记载片与纸质出书整合的可喜效率。本书囊括了三地饮食文明的特点和闭系，既讲美食故事中蕴藏的“烟火”，更讲背后的“都市”情景。都市的发达、生计的改变，赐与本书更高的决意与视野，让读者通过品尝特点美食、感知京津冀协同发达下的民生烟火之气。

　　花山文艺出书社总编纂李彬展现，《滋味京津冀》通过开采藏于味蕾深处的美食回顾，让读者追忆发迹乡的滋味，正在种种美食故事中寻找那份属于己方的乡愁。本书以食品为引子，触及读者心里深处的柔嫩和对优美生计的憧憬，这凑巧显露了中华饮食文明的深浸黑幕，以及食品正在生计中的首腹身分。她正在语言中还提及，《滋味京津冀》是对图书交融出书的一次新寻找。书中不但流露了高质地的图文实质，还通过二维码链接到了富厚的视频原料。图文与影像的完备联结，不但适应了交融发达的期间潮水，并且将为燕赵文明的增加和传扬供应新的角度和途途。花山文艺出书社愿望与河北播送电视台深度配合，推出一系列呈现河北文明精品的图书，修建区域特点文明品牌，以增强河北文明的鼓吹力和影响力。

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