生普洱茶需利用100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶拥有内质丰盛、茶气充斥、条索紧致显明的特质，冲泡

　　时需利用100℃的高温方可将香气与内质齐全开释，从而使得茶汤尤其充足爽口且醇厚。普洱生茶的冲泡温度适合的温度，有利于擢升茶汤的滋味。茶叶能否泡出香味，水温起着较大的影响。水温较高，茶叶中的香味尤其容易发放出来。茶中的滋味，也能够正在高温中浸出。只是，不是一味地高温就行了。要是温度太高的话，茶汤会变苦。带有大方白毫的嫩芽会使儿茶素溶到水里。少少细腻的嫩芽正在太热的水中，会酿成菜茶。过高的水温会把茶叶烫伤。于是，当冲泡对象为高端的茶芽时，该当稍微消浸温度。简直的做法是，擢升水壶的高度，用“高冲”的手段，闪开水接触茶叶时，温度变低。把茶叶插足到茶壶内里之后，能够不盖茶壶盖。要是要特定温度的水，能够寻找可以显示水温的烧水壶。

　　此表，正在差异地域沏茶，水温的策画手段有所差异。云南地域因为地处高原，开水煮沸的温度没抵达100摄氏度，约略为94摄氏度足下。这种温度，比力适合熟茶。要是开水的温度正在96摄氏度至98摄氏度之间，冲泡出来的陈年普洱口感也是能够的。对付普洱生茶而言，用100摄氏度的开水是没题主意。要是是等第比力高的茶，就要遵守那种茶的央求去冲泡了。古树茶平常适合高温，高的水温可以让茶的口感更醇厚。而独芽茶之类的，就不需求抵达100摄氏度。普洱生茶的冲泡1、茶具采选冲泡重生茶，提议首选瓷器盖碗，新茶除了口感鲜爽，便是它馥郁的香气，瓷器盖碗上过釉，不会吸味夺味，能够闻到丰厚的杯盖香，且盖碗启齿大，不会闷到茶叶，能够精巧安排出汤韶华，避免茶汤心酸重。2、投茶量普洱茶的最佳茶水比1：（20~30），可依据本人的口感爱好安排。3、冲泡水温

　　源泉:(源泉:(源泉:(源泉:重生茶没有源委存放，内含物质较为丰厚活泼，冲泡水温可略低，90~93℃最佳，水温过高，茶汤涩感较重，切记不行低于90℃。4、浸泡韶华散茶：洗茶及前5泡，即入即出，6泡后，可依据茶汤的浓淡，每一泡可正在前一泡的底子上延伸5~8秒。

　　紧压茶：洗茶可正在5秒足下出汤，1~3泡，5秒足下出汤，4~8泡，即入即出，9泡后，可每泡正在前一泡的底子上延伸5秒即可。当然，以上的出汤韶华也只是咱们终年沏茶积蓄的少少体验，出汤韶华并没有显然的圭表，要思真正地驾御一款茶的出汤韶华，就要对它有足够的领略，然后再依据本人的口感爱好，来精巧安排出汤韶华。要是本人爱好喝味道浓烈少少的茶，那就慢少少出汤，但要是是轻口胃茶友，那就得迅疾出汤了冲泡。

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