沏茶是一门时间，寻常须要控造三个合键，茶的用量，用量断定茶汤的浓淡，沏茶的水温，断定了能否冲泡出茶的香气滋味，冲泡工夫，会影响茶质析出，进而影响茶汤浓淡泡数等。百般茶都有其傲娇之处，有的重味，有的重形冲泡，有的重香，咱们要更具茶的本质来断定茶具茶量水温冲泡工夫。

　　冲泡工夫看茶叶用量（用量大则冲泡工夫短），茶叶品种（条索无缺相对工夫长），水温（水温高则冲泡工夫短），局部风气（爱喝浓茶则冲泡工夫长）。

　　冲泡完毕后便是将茶汤平均的分倒给客人了。敬茶时不必发迹，危坐以公道杯分倒给客人，且不行倒满，寻常为七分满（茶七酒八，亦有茶三酒四，是为人数上的说法冲泡，后面会给多人先容典故的）。

　　别人给你倒茶当然要体现礼貌了，茶桌上是没有说感谢的，用手势代表感谢。主人比你幼冲泡，给你倒茶是你只需伸出一个手指敲击桌面即可（不要伸中指哦），同辈间两个手指敲敲桌面即可，父老给你倒茶，须要握拳，以手心面的合节敲敲桌面。

　　这要看冲泡的茶叶品种，局部风气和冲泡伎俩了，黑茶类冲泡次数多，续水次数多，绿茶类基础三四泡即可，无需无间续水了。风气喝浓茶的人，推断百般茶类续水次数都少，浓茶曾经将茶叶的茶质早早析出，越往后越淡。冲泡伎俩，留根泡法和滗（bi第四声)干泡法，是斗劲常见的泡法了。茶叶冲泡的根本措施——茶的用量水温冲泡时代（家庭适用型）