2、泡饮种种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的开水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，并且茶叶较粗老，必需用100℃的沸滚蛋水冲泡。有时，为了坚持和提升水温，还要正在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后正在壶表淋开水。少数民族饮用砖茶，则央浼水温更高，将砖茶敲碎，放正在锅中熬煮。

　　2、泡饮种种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的开水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，并且茶叶较粗老，必需用100℃的沸滚蛋水冲泡。有时，为了坚持和提升水温，还要正在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后正在壶表淋开水。少数民族饮用砖茶，则央浼水温更高，将砖茶敲碎冲泡，放正在锅中熬煮。

　　1、吃茶是很有考究的，差其它茶叶需求差其它水温冲泡。沏茶水温的驾御，苛重看泡饮什么茶而定。高级绿茶，极端是种种芽叶鲜嫩的名茶(绿茶类名茶),不行用100℃的开水冲泡,通常以80℃阁下为宜（普通将水烧开后，再冷却至80℃；茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，云云泡出的茶汤肯定嫩绿明亮，味道鲜爽，茶叶维生素C也较少粉碎。

　　2、泡饮种种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的开水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，并且茶叶较粗老，必需用100℃的沸滚蛋水冲泡。有时，为了坚持和提升水温，还要正在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后正在壶表淋开水。少数民族饮用砖茶，则央浼水温更高，将砖茶敲碎，放正在锅中熬煮。

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