王大伯连续是个不爱喝水的人，但前段时分，他一再感触口干，喝水之后如故口渴难耐，饮水量到达之前的数倍。不光如斯，他的食量也增添了很多，他还跟别人开打趣说，己方这么大年纪了岂非还要长身体？

　　症状连接了一段时分后，王大伯的体重不只没有上升，反而显现明白低落，这让他感应情景过错，速即去病院反省。

　　经反省，王大伯被确诊为糖尿病，而他身上显现的症状便是糖尿病范例的“三多一少”（多食、多饮、多尿和孱弱）。因为确诊时王大伯的血糖飙到了20mmol/L，大夫发起他住院瞻仰一段时分，待血糖统造安谧后出院服药统造饮食即可，王大伯听从了大夫的发起正在病院住了几天。

　　出院后，王大伯初步珍视饮食，正在网上练习控糖学问。看到一篇作品说，面条是升糖王，己方凡是最爱吃面条，以为面条便是导致己方患上糖尿病的元凶祸首。

　　从此往后，为了安谧血糖，他初步拒绝一共的主食，思要以此来将血糖统造正在安谧限造内。然而，王大伯这个做法线、主食吃太多、吃太少都可以影响寿命

　　《柳叶刀·群多卫生》上曾宣布过一项酌量，酌量采用了15428名岁数正在45~64岁的受试者列入实习。对受试者的主食摄入与殒命危害举办酌量后发觉，主食的摄入与殒命危害呈u型干系。

　　，对强壮更为晦气。发起正在主食的挑选上能够多样化少许，粗细粮搭配着食用，尽量一日三餐不要吃统一种主食，食用主食的同时要配合上生果主食、蔬菜等。>

　　由图可知，这3种食品的升糖指数不光与品种相合，还与烹调方法相合。以最平凡的种别来看，大米饭GL数值为83.2，馒头为66.7，面条为41.0。

　　因而，糖尿病患者正在寻常挑选主食的功夫，不行容易地只合怀食品的升糖指数，还需求合怀食品的烹调方法以及主食的摄入量配比等，理会最终造品内的水分含量以及是否卓殊增添了油、糖等因素主食。

　　。更要害正在于吃多少，无论是米饭、馒头或面条，过量食用都容易对血糖的安谧性爆发影响。>

　　。软烂的稀饭正在食用后能够很速被身体吸取欺骗，血糖会正在短时分内大幅度的上升。土豆泥也是同理，捣碎的土豆泥相等容易被肠道消化吸取，土豆内的淀粉质会火速转换成糖，继而开释糖到血液内，惹起血糖上升。

　　南瓜自己便是个高GI的食品，更加南瓜正在煮熟切块后，升糖的速率会更速，老南瓜比嫩南瓜升糖指数更速少许。

　　糖尿病患者不行全部不吃主食，而是要有挑选地吃，主食要留神粗细粮搭配，更多的食用少许低GI的粗粮，云云能够正在保障碳水摄入的条件下，不会让血糖过速的上升，还能有较强的饱腹感，节减其他食品的进食量。

　　主食正在一餐中最多是起到辅帮用意，不行将主食动作热量摄入的合键渠道。而是要配合上蔬菜、肉类等食品来竣工正餐，不行全部只吃主食。

　　。发起每上帝食的摄入量维持正在500g驾驭为宜，长远相持云云的进餐依次，可消浸糖尿病患者的餐后血糖摇动。

　　相持细嚼慢咽能够让食品更充盈地被身体消化吸取，餐后血糖会正在15分钟之内火速上升，但之后的血糖水准会支持正在安谧限造内。消浸进餐的速率，不光能够让餐后血糖维持安谧，还能够加强饱腹感主食，让人看待食品的渴求度低落。米饭馒头和面条哪种更容易升血糖？主食吃对了血糖稳稳地