民以食为天。北方人以面食为主，通常最锺爱吃的即是馒头、包子、面条和水饺。再三因大馒头上热搜的山东，聚焦主食家产化，补短板、延链条、扩周围，放大山东特征主食集群效应，胀吹“粮食加工”向“食物临盆”转型，帮力打造主食家产新高地。

　　“目前，咱们变成了一条‘粗细加工+精湛加工+物流+贩卖’的完好家产链，正在确保面粉加工的本原上，拓荒出水饺、油条、春卷、包子等6大类200多个预造面食物种，杀青了全家产链进展PG电子游戏。”山东望乡食物有限公司总司理王克武先容说。这种形式不单能够耽误粮食家产链、抬高产物附加值，还能够启发农人增收致富。

　　近年来，高密市延续探寻测试全链条进展。一方面，以打造望乡家产归纳体为引颈，教育望乡、环丰等7家粮食加工龙头企业，修成胶东区域周围最大的面条临盆基地，日加工幼麦才具达2000吨，拓荒推出水饺、油条、春卷、乌冬面、冷面、手抓饼等200多个预造面食，年业务收入达15亿元。另一方面，统统叫响“高密幼麦”“高密好粮”区域品牌，赓续放大品牌效应，主动插足粮食展览会、农贸会、展销会，融入新颖商超、社区终端、电商平台等贩卖渠道，统统擢升品牌角逐力。

　　近年来，我省干系部分盘绕补齐主食家产化“幼、散、乱”短板，胀动米、面、杂粮、薯类等成品的主食工业化临盆、圭表化擢升、社会化供应，帮力打造主食家产新高地。山东繁多粮油企业近年来正在山东省粮食和物资贮备局等部分接济、帮帮下，填塞阐明龙头企业的启发效用，正在进展优质幼麦种植基地、研发效力性食物、胀动线上线下立体贩卖等方面立异进展，走“一二三”家产统一进展的途径，不单抬高了企业效益，也启发了农人增收，为乡间复兴奉献气力。

　　“麦香园决意要做出鲁西北幼麦品牌，打造鲁西北壮健主粮供应基地，以馒头为载体，征战从基地到餐桌的主食供应全家产链，让主食做到安宁可控。‘齐鲁粮油’大家品牌的打造也须要优质产物的支持，大家品牌+区域特征的形式，关于企业来说也是一个机缘，同时也是利国利民的好事。”禹都邑麦香园食物有限公司总司理邵燕先容说。该公司十多年研发定造的“三醒三发主食，八道压面”专利工艺，使馒头加工杀青了圭表化。

　　山东富世康工贸集团延迟家产链，把“好粮油”送到住民家门口。先后正在住民幼区、学校、病院等人丁聚集区域设立富世康餐饮连锁直营店12家；修起了11000平方米的食物加工车间PG电子游戏，承租、托管中学食堂18家，每天为3万多名师生供应养分、壮健的“一日三餐”。与上海盒马鲜生和北京惠达通泰订立了山东戗面馒甲等食物互帮公约，每月为其供货100多吨，把“好粮油”推向了更广宽的商场。

　　滨州市主食加工企业日益完好家产链条，延续向上游原料临盆和下游商场畅通两个宗旨延迟。更加是通过教育主食产物线下直营店和线上店肆，延续完好贩卖汇集。近年来，滨州粮食食物企业每年新入驻寰宇各大都邑商超1000家以上，新增实体店近200个，入驻线余个，延续启发主食家产绿色化、优质化PG电子游戏、特征化、品牌化进展。

　　滨州中裕食物有限公司年产速冻食物2万吨，烘焙食物2万吨，拓荒的“面食家”系列产物，涵盖速冻蒸包系列、馅饼系列、多用粗粮系列、速冻水饺馄饨系列、速冻肉成品系列、速冻烘焙面团系列，均采用中裕高品格幼麦粉，筋道、爽滑。通过300多家直营店面，每天直供口胃多样的包子、水饺、馄饨、馅饼，为人们早中晚餐供应了极大容易，备受消费者青睐。

　　近年来，山东省粮食和物资贮备局盘绕“六大擢升活动”，深化“三链协同”，赓续打造全省优质粮食工程升级版。深切胀吹主食家产树范擢升工程，认定一批树范单元、教育一批主食家产化龙头企业；胀动米面、玉米、杂粮及薯类主食成品工业化临盆、社会化供应；大肆进展便利和速冻食物，接济拓荒天性化效力性主食产物，扞卫并开掘古代主食产物；扩大“临盆基地+中心厨房+餐饮门店”“临盆基地+加工企业+商超贩卖”等新形式；变成山东特征主食集群效应，胀吹“粮食加工”向“食物临盆”转型，填补优质粮油供应。

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