现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人热爱面粉，而南方人热爱大米，只是跟着社会的开展，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在如此占据多量墟市，可供人们采选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被作为主食，只只是方今多地镌汰种植，本年继续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效果的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，作为伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍旧入手吃了主食。现正在人们偏疼五谷杂粮，越发是正在寻觅康健生存的大配景下，养分更丰盛并且也更康健的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁便是类型的代表之一。

　　正在人们永久的看法中，薏苡仁拥有很好的祛湿成绩，越发是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠鲜味的红豆薏苡粥，相当适合正在炎暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，公共一般以为这种粗粮养分康健还兼具食疗效率，生存中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的墟市需求，不过这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米雷同主食，成为生存的必要品。现正在许多地方都将薏苡仁镌汰种植了，由于这种作物的产量低，采收吃力，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农人来说，种薏苡仁有点吃力不凑趣，欠好种也欠好卖，于是许多区域都将它镌汰了。方今国内苛重的产区召集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就不妨满意天下的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没思到的是，本年薏苡仁居然继续高价。因为旧年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史册高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农人感应不测，结果薏苡仁的价钱从来都较量安稳，旧年如许急速地大涨有些不太寻常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的开展也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，不过上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出卖被打乱，库存花费少，库存量又有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气条目还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个身分会概略率拉低价钱，少许农人以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　旧年薏苡仁的价钱属于史册最高价，苛重仍是受减产影响，关于农人来说，种薏苡仁原本并不划算，办理和其它的粮食比拟并禁止易，产量却较量低，并且墟市价钱也并不是很高，吃力还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁所有不妨满意墟市需求，加长进口的薏苡仁价钱更低，农人零星种植也没有太大的竞赛力。你如何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食当前多地裁减种植本年接续高价农夫却不笑观了