中国人爱饮茶，但大局部中国人不懂沏茶，念感染茶的真正滋味，就要懂得无误的沏茶措施和举措。下面是幼编为多人整饬的无误沏茶的措施举措，接待参考~

　　不发酵茶中的标记性茶为绿茶，往下还能够细分为龙井、雀舌、毛尖等百余种分类。不发酵茶的特质是保存了茶叶的自然物质，茶多酚、叶绿素、维生素等养分物质流失较少，有提神解乏、消脂减肥、消毒抗菌的效力冲泡。

　　冲泡绿茶的举措有两种，一是先加热水后加茶叶，适合中高级绿茶，而是先放茶叶后加水，适合广泛绿茶。两种举措均请求水温担任正在75°~90°之间，弗成过高或过低，水温过高会粉碎绿茶的养分因素，对口感也会有必定影响。假若应用绿茶粉冲泡，水温则担任正在40°~60°之间为宜。

　　半发酵茶的茶重倘使乌龙茶，依据发酵水准又可细分为轻发酵和重发酵之分，发酵后的乌龙茶储存时分比绿茶久，口感更浓重，而且无心酸味。

　　全发酵茶为红茶、普洱等过程齐全发酵的茶叶，茶水呈赤色(陈年普洱为酱色)，过程发酵后的茶叶性温，不像绿茶喝多易伤胃，有必定的保健效力。

　　半发酵茶和全发酵茶适宜用开水冲泡，浸泡时分约为60秒摆布。另表，发酵茶由于过程了萎凋，揉切冲泡，发酵，干燥等工序，能够熏染的尘土杂质会比不发酵茶多，于是第一、二沏茶为“洗茶”工序，茶水不宜饮用冲泡。

　　另表，一年四序节令天气分歧，饮茶品种宜做相应调理。春季宜喝花茶，花茶能够分散一冬淤积于体内的寒邪，鼓励人体阳气生发;夏令宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、巩固肠胃性能，鼓励消化、造止腹泻、皮肤疮疖劝化等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底清除体内的余热，克复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰裕的卵白质，有必定滋养性能。

　　中国事天下上最高首先饮茶的国度，始于神农光阴，至今已有4700多年的汗青。茶叶最早是行为解毒药物应用的，其摄生性能也正在近代也获得了科学的阐明和证明，常饮茶能够造止血汗管疾病、延缓衰老、阻挡病毒、美容减肥的成绩。行为茶文明的起源地，我国的茶叶品种极端多，凭据修造工艺大致能够分为不发酵、半发酵、全发酵三类，分歧的茶要用分歧体例冲泡，才具得到最好的口感和养分。

　　琐屑的茶，冲泡时置茶量要比平常情景者少少许，浸泡时分相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，琐屑后只可放1/5，若依然放1/4，第一道正在缩短时分后倒出，还能够得出规范浓度的茶汤，但第二道就对立了，纵然赶忙冲赶忙倒，茶汤依然太浓。

　　裁减了置茶量，冲泡到第四五道后会感应浓度后续无力，这是没有方法的。冲泡琐屑的茶，更加是“水可溶物”溶出速率很疾的茶，不要设定泡五六道，设定为三四道较为本质。

　　先看茶有没有潮味，假使有的话，把要用的量倒正在没趣的棉纸上，放正在透风干燥的地方一天;假使太干涩，则放较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这

　　凡是老茶需求高温，让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重，水温就不要太高。

　　茶量少放，让第一泡能浸泡到1分钟。第二泡往往要很疾出汤(平常为10秒)。

　　朱泥壶是泡铁观音的首选。由于朱泥拥有高缩短率的特质，于是用其冲泡铁观音扬香力更高、更清扬，茶汤也紧结柔滑，回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙茶。

　　平常来说，茶的冲泡次数也宜负责必定的度。依据测定，冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。平常来说，绿茶冲泡第1次时，茶中的可溶性物质能浸出50%摆布;冲泡第2次时，能浸出30%摆布;冲泡第3次时，能浸出约10%;越到后面越少，于是凡是冲泡3道为佳。

　　硬水沏茶欠好。水的硬度影响着茶叶有用因素的熔解度。软水中含其它溶质少，茶叶有用成份的熔解度高，故茶味浓;而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有用成份的熔解度低，故茶味淡。尚有水中其它金属离子也影响着茶汤味道，如水中铁离子过高，茶汤就会造成黑褐色;水中铅的含量大于2ppm时，茶味变苦;镁的含量大于2ppm时，茶味变淡;钙的含量大于2ppm时，茶味变涩。正在自然水中，雨水和雪水属于自然软水，泉水、溪水、江水多为权且硬水，局部地下水为硬水。

　　红茶饮用寻常，这与红茶的品格特质相闭。珍田阁茶厂苏师长先容说其如按花色种类而言，有时候饮法和迅疾饮法之分;按调味体例而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出体例而言，有冲泡法和煮饮法之分。但非论何种举措喝茶，大都都选用茶杯冲(调)饮，唯有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法先容如下。

　　⑴置具洁器:平常说来，饮红茶前，非论采用何种饮法，都得先打定好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁白的水，逐一加以明净，免得污染。

　　⑵量茶入杯:凡是，集合需求，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋沏茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　⑶烹水泡茶:当量茶入杯后，然后就冲入开水。假使是高级红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。凡是冲水至八分满为止。假使用壶煮，那么，先应将水煮沸，然后放茶配料。

　　⑷闻香观色:红茶经冲泡后，凡是经3分钟后，即可先闻其香，再观看红茶的汤色。这种做法，正在品饮高级红茶时尤为时尚。至于低档茶，平常很少有闻香观色的。

　　⑸品饮尝味:待茶汤冷热可口时，即可碰杯咀嚼冲泡。更加是饮高级红茶，喝茶人需正在品字上下时刻，徐徐啜饮，细细咀嚼，正在慢慢体察和玩赏之中，品出红茶的醇味，清楚饮红茶的真趣，得到心灵的升华。

　　假使品饮的红茶属条形茶，平常可冲泡2-3次。假使是红碎茶，凡是只冲泡一次;第二次再冲泡，味道就显得淡漠了。冲泡准确沏茶的举措本领